Arcos veitset ovat loistavan hinta-laatusuhteen omaavia ammattitason työvälineitä. Vuodesta 1745 espanjalaisella veitsentaonta perinteellä Albaceten maakunnassa valmistetut veitset ovat Nitrum- ruostumatonta terästä, jonka kovuus Rockwellin asteikolla on C56. Teräs valmistetaan myös Espanjassa. NITRUM ruostumatonta terästä, pakkapuukahvaTerän pituus 9,0 cmKokonaispituus 22,5 cmPaino 66 g (Hylly K-54)